Минск

Минск

Минск

Витебск

пр-т Независимости 93/2

пр-т Дзержинского 9

пр-т Партизанский 150А, (ТЦ МОМО)

пр-т Строителей 1, 1й этаж, павильон 116 (ТЦ КОНТИНЕНТ)

+37544 714-29-49

+37533 904-25-44

+37544 714-27-97

+37529 163-91-11

МЕНЮ
Статьи
Главная / Статьи / L-Глютамин
L-Глютамин

L-Глютамин

Глутаминовая, глютаминовая, или a-аминоглутаровая кислота, присутствует в организме человека как в свободной форме, так и в составе различных низкомолекулярных веществ и белков. Эндогенная глутаминовая кислота в значительных количествах содержится в белках белого и серого вещества мозга. В плазме крови она составляет 1/3 всех свободных аминокислот. Глутаминовая кислота играет основную роль в азотистом обмене, является стимулятором окислительно-восстановительных процессов в головном мозге и важным компонентом миофибрилл (органеллы клеток поперечнополосатых мышц); она нормализует обмен веществ и повышает устойчивость организма к гипоксии.

Основные функции

Последние научные исследования доказали, что глутаминовая кислота, хотя и относится к ряду заменимых аминокислот, но для некоторых тканей организма человека является незаменимой и не может быть восполнена никакой другой аминокислотой или веществом. В организме глутаминовая кислота участвует в огромном количестве жизненноважных процессов и выполняет множество функций:

  • синтез аминокислот;
  • биосинтез углеводов;
  • стимуляция азотистого обмена;
  • синтез нуклеиновых кислот;
  • обезвреживание и вывод аммиака;
  • нейромедиаторная функция;
  • окислительные процессы клетках головного мозга с выходом энергии (АТФ);
  • повышение проницаемости мышечных тканей для ионов калия;
  • синтез серотонина (посредством триптофана);
  • синтез ферментов (НАД);
  • участие в синтезе ц-АМФ;
  • синтез ц-ГМФ (циклического гуанозинмонофосфата) – посредник медиаторных и гормональных сигналов.

Суточная потребность организма в глутаминовой кислоте составляет 16 г.

Применение глутамина

В последнее время особо важное значение уделяется нейромедиаторной функции глутаминовой кислоты. Так как она относится к нейромедиаторным аминокислотам, то может приводить к возбуждению нейронов, тем самым, стимулируя передачу возбуждения в контактах (синапсах) ЦНС. Глутаминовая кислота сегодня широко применяется в пищевой промышленности (натриевая соль) для улучшения пищевой ценности и вкусовых качеств продуктов. В медицине это вещество активно используют при лечении многих психических и нервных расстройств и заболеваний. Рекомендуются также магниевая и кальциевая соли глутаминовой кислоты. В практике спортивного питания глутаминовая кислота применяется как средство, повышающее работоспособность, помогающее восстанавливаться после длительных физических нагрузок, а также в качестве дезинтоксикационного и анаболизирующего препарата.

все новости
Наши бренды
© 2017 Sport-pitanie.com
Товар успешно добавлен в корзину.
Продолжить покупки Перейти в корзину