Из чего состоит волос?
Каждый наш волос зарождается в волосяной луковице, очень активной области с точки зрения метаболической деятельности, и развивается в хорошо изученную структуру, состоящую из трех перекрывающихся слоев:
сердцевина
кортекс
кутикула
Сердцевина - это неупорядоченная область в центре, окруженная корой, которая содержит большую часть волокнистой массы (в основном белки кератина и структурные липиды). Кортекс, наконец, окружен кутикулой - слоем перекрывающих друг друга мертвых клеток, задачей которых является формирование собственно защитного слоя.
Волосы - это ткань с самым высоким репродуктивным потенциалом в человеческом организме. Скорость роста волос находится в диапазоне от 0,5 см до 2 см в месяц. Очевидно, что эта ставка зависит от нескольких факторов:
генетика,
пол,
возраст,
гормональная основа.
Как правило, оптимальный рост волос происходит с подросткового возраста и примерно до 30 лет, а затем снижается примерно к 40-50 годам. Жизненный цикл включает 3 фазы: рост, поддержание и отдых. В конце этой последней фазы происходит выпадение волос, что совершенно физиологично и необходимо для правильного обновления (оборота).
Однако наши волосы постоянно подвергаются стрессам различного рода, таким как гормональные колебания, образ жизни, неправильное поведение, окружающая среда, а также психофизическое состояние субъекта. Поэтому волосы могут легко подвергнуться стрессу, ослабнуть и столкнуться с преждевременным выпадением волос патологического характера (например, андрогенетическая алопеция) и нет.
Как укрепить волосы?
Помимо специальных мер предосторожности, связанных с образом жизни (достаточный сон, ограничение стресса, отказ от употребления алкоголя и курения) и, в наиболее тяжелых случаях, фармакологического лечения, очень важно придерживаться сбалансированной диеты, поскольку питательные вещества необходимы для обеспечения правильного физиологического цикла всех тканей, особенно если они имеют высокую пролиферацию, как волосяные луковицы. Поэтому необходимо обеспечить постоянное поступление этих питательных веществ из крови. Давайте посмотрим, какие вещества способствуют укреплению волос, какую роль они играют и где их можно найти в продуктах питания и добавках.
Продукты, полезные для волос
Протеины
В первую очередь следует обратить внимание на количество и качество белков и аминокислот, так как кератин - это белок со структурной функцией. Гипопротеиновые диеты связаны с повышенной ломкостью и риском выпадения волос, поскольку в них отсутствуют основные компоненты, необходимые для их формирования. С технической точки зрения, некоторые аминокислоты, такие как цистеин и метионин, особенно важны, поскольку они присутствуют в более высоком процентном соотношении в аминокислотной последовательности кератина. Поэтому потребление источников белка с высокой биологической ценностью, таких как рыба, яйца, белое и красное мясо в достаточном количестве, показано для обеспечения красоты и силы наших волос.
Жирные кислоты
Клеточные мембраны, в том числе мембраны кожи головы, состоят из липидов, поэтому важно потреблять достаточное количество жиров. В частности, рекомендуется употреблять жирные кислоты омега 6 (в необходимом количестве) и омега 3, которые в основном содержатся в жирной рыбе, орехах или растительных маслах (оливковое масло in primis).
Витамины
Витамины участвуют почти во всех клеточных процессах, поэтому они также участвуют в жизненном цикле волос.
Витамин С и витамин Е. Экстраординарные антиоксиданты, способные противостоять избытку свободных радикалов, которые могут повреждать кожу головы и луковицы волос, препятствуя их правильному росту. Кроме того, витамин С способствует усвоению железа - минерала, необходимого для обеспечения клеток.
Витамин D. Дефицит этого витамина связан с аномальным выпадением волос, особенно у предрасположенных к этому людей. Кроме того, он, по-видимому, обладает действием, способствующим рождению новых волосяных луковиц, что способствует утолщению листвы.
Витамин А. Он участвует в защите от внешних факторов и в синтезе кератинов. Недостаток этого витамина вызывает ломкость и тусклость волос, а также сухость кожи головы.
Витамины группы В. B1, B2, B3 и B5 способствуют питанию фолликулярных клеток. В6, с другой стороны, помогает ограничить образование перхоти. B9 связан со скоростью пролиферации клеток. В12 предотвращает выпадение волос, а В7 (биотин), наконец, считается самым важным элементом для волос, поскольку участвует в многочисленных метаболических реакциях. Биотин широко используется для лечения заболеваний волос, что подтверждается многочисленной научной литературой.
Минеральные соли
Минеральные соли также очень важны для густой, здоровой гривы, их недостаток может стать основой слабых, ломких волос и высокого риска раннего выпадения волос. К ним относятся:
Железо. Он участвует в процессах оксигенации клеток, и его недостаток отвечает за нарушение питания волосяной луковицы.
Селен. Сильный антиоксидант, оказывающий значительную поддержку в клеточном росте.
Цинк. Компонент структуры волоса.
Сера. Важен для придания тонуса и силы волосам.
Медь. Участвует в процессах, связанных с пигментацией.
Эти микроэлементы могут поступать в организм естественным путем через пищу, ежедневно употребляя разнообразную диету, богатую растительными источниками, такими как фрукты, овощи и цельное зерно.
Вода
О воде почти нечего сказать. Правильный водный баланс необходим для поддержания оптимального тонуса наших волос. Поэтому рекомендуется поддерживать гидратацию в течение дня, выпивая большое количество воды (примерно 2 л).
Натуральные добавки для волос
Что касается натуральных добавок для волос, то они могут быть очень полезны в том случае, если питательные вещества, о которых мы говорили, не оптимально потребляются через диету. В дополнение к классическим составам с доказанной эффективностью (мультивитамины, мультиминералы, протеины и аминокислоты) были добавлены некоторые натуральные экстракты с многообещающим нутрицевтическим эффектом.
Поскольку эта область является относительно новой, имеющиеся у нас данные, хотя и обнадеживающие, должны интерпретироваться с научной строгостью. Растения, из которых получают эти добавки, с высоким содержанием полифенолов и полезных антиоксидантных веществ, таких как:
Женьшень обыкновенный
Яблоня низкая
Моринга масличная
Чеснок
Каме́лия кита́йская
Розмарин лекарственный
Выводы
Как мы уже видели, такой, казалось бы, банальный элемент, как волос, содержит в себе огромную сложность. Очень важно понять все механизмы, лежащие в основе физиологии, чтобы принять и разработать все необходимые стратегии для сохранения здоровья. Держаться за волосы косвенно означает держаться за себя, и это наш долг.