Однако эти вещества имеют смысл только в том случае, если они сочетаются с определенной диетой (желательно спланированной профессионалом в этой области) и постоянной физической активностью, которая является лучшим средством для сжигания лишних калорий. Термогенная добавка, принимаемая "сама по себе", без фундаментальной поддержки спорта и диеты, не дает ощутимых результатов.

Как вы сжигаете лишний жир
Под термином "сжигание жира" мы подразумеваем как количество калорий, потребляемых во время физической активности, так и метаболический эффект, который оказывает активность, повышая базальную скорость метаболизма. Этот эффект достигается за счет увеличения энергозатрат, что потребует большего разрушения накопленных липидов для получения энергии.

Как работает естественный термогенез

Добавки для "сжигания жира" состоят из натуральных элементов, которые вызывают повышение температуры тела, что способствует большему потреблению липидов организмом. Изменяя физическую способность вырабатывать тепло в пользу увеличения метаболизма, эти добавки действуют на сжигание жира, ускоряя процессы "освобождения" его от хранения в жировых запасах. В связи с этим в природе существует несколько веществ, способствующих этой деятельности, например:

CLA (конъюгированная линолевая кислота),
кофеин,
зеленый кофе,
зеленый чай,
капсаицин
L-ацетилкарнитин,

CLA (конъюгированная линолевая кислота)

Конъюгированная линолевая кислота (CLA) считается незаменимой кислотой, поскольку наш организм не может ее вырабатывать, а количество, получаемое нами из рациона (мы находим ее в хороших количествах в красном мясе и молочных продуктах), зачастую довольно скудное.

CLA не повышает метаболизм, поэтому сама по себе не является "прямым" термогенным агентом. В основном он работает за счет повышения эффективности использования питательных веществ (липидов и углеводов) и способствует транспортировке жира, хранящегося в жировых запасах, для использования в качестве энергии, уменьшая их емкость.

Кофеин

Кофеин всасывается в кишечнике и действует на нервную систему, сердечно-сосудистую систему и жировую ткань. На нервном уровне кофеин действует на область гипоталамуса, которая регулирует температуру тела (прямое термогенное действие). Умеренное его увеличение, особенно в условиях стресса, помогает организму потреблять больше жира.

Он действует на надпочечники как напрямую, так и через действие центральной нервной системы, где стимулирует выделение катехоламинов, которые, помимо повышения физической и умственной работоспособности, увеличивают доступность использования жира в качестве топлива.

Зеленый кофе

По сравнению с более известным черным кофе, зеленый кофе обладает гораздо меньшей кислотностью. Фактически, pH сырого кофе составляет около 5 против 3-3,5 у жареного, что делает его менее раздражающим для слизистой желудка. Зеленый кофе способен стимулировать использование жирных кислот в энергетических целях в присутствии хлорогеновой кислоты. Это ценное вещество помогает уменьшить всасывание липидов, принимаемых через пищу, и способствует выведению уже имеющихся в организме. Кроме того, он способен стимулировать адипонектин, который способствует жиросжигающему действию.

В контексте целенаправленной и контролируемой диеты хлорогеновая кислота препятствует усвоению слизистой оболочкой кишечника определенной части сахаров, поступающих с пищей. В результате снижается уровень глюкозы в крови, что помогает предотвратить возникновение пиков, которые могут привести к нарушению обмена веществ, образованию абдоминального жира и, у предрасположенных лиц, к диабету.

Зеленый чай

Жиросжигающие" свойства зеленого чая появились в результате исследования, опубликованного в 2005 году в журнале Journal of Clinical Nutrition, в котором был сделан вывод, что люди, пившие чай, обогащенный экстрактом зеленого чая, теряли больше веса, чем те, кто пил обычный чай. Хотя черный и зеленый чай происходят из одного и того же растения, листья зеленого чая ферментируются по-другому, не окисляются перед пропариванием и сушкой, что позволяет сохранить содержание полифенолов и катехинов.

Эти питательные вещества не только обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, но и способствуют термогенному процессу в организме благодаря катехину эпигаллокатехин галлат (EGCG), который обладает способностью ускорять потерю веса. В сочетании с естественным содержанием кофеина в зеленом чае, EGCG стимулирует центральную нервную систему и превращает жир в "энергию" для сжигания.

Результаты по снижению массы тела, полученные с помощью зеленого чая, объясняются несколькими факторами. От индуцированного термогенеза до снижения аппетита, способность чая регулировать избыток триглицеридов и помогать стабилизировать уровень сахара в крови. Не только! Это вещество также подавляет действие ферментов, участвующих в расщеплении жиров (липаз) в кишечнике, с последующим снижением всасывания.

Капсаицин (острый перец)

Алкалоид, характерный для растения Capsicum, или перец чили. Капсаицин стимулирует скорость метаболизма вторично по отношению к β-адренергической активности, которая, как полагают, является вторичной по отношению к высвобождению адреналина из надпочечников. Помимо стимуляции рецепторов на языке, он также воздействует на рецепторы, расположенные на уровне бурой жировой ткани (БАТ), которая выполняет функцию высвобождения жира в виде тепла. Высвобождение катехоламинов из надпочечников в конечном итоге связано с активацией капсаицином рецептора TRPV1. Было доказано, что активация этого рецептора вызывает липолиз в жировых клетках, помогая клеткам высвобождать жир в кровоток, чтобы легче использовать его в качестве энергии.

Поэтому, связываясь с этими рецепторами, капсаицин подталкивает БАТ к рассеиванию энергии в виде тепла (термогенез), а не к отложению ее в виде жира. Чили помогает предотвратить чувство голода и увеличить сытость, снижая активность грелина (гормона, вырабатываемого эндокринными клетками поджелудочной железы, желудка и некоторыми нейронами в гипоталамусе), который стимулирует сигнал аппетита. Однако будьте осторожны: люди, особенно чувствительные к капсаицину, могут испытывать изжогу после его приема.

Ацетил-L-карнитин

LCA - это аминокислота, которая вырабатывается организмом из аминокислот лизина и метионина и в основном присутствует в мясе и молочных продуктах. По сравнению с известным L-карнитином, LCA лучше всасывается в кишечнике и, будучи жирорастворимым, легко попадает из кровотока во все ткани, в которых он действует. Карнитин способствует повышению уровня энергии, перенося жирные кислоты в митохондрии клеток, где они сжигаются и используются организмом в качестве топлива.

Хотя многие люди принимают карнитин для ускорения сжигания жира и, соответственно, снижения веса, польза карнитина включает в себя гораздо больше функций, таких как улучшение работы мозга, регулирование уровня сахара в крови, предотвращение повреждения мышц и повышение выносливости в спорте. Ацетилкарнитин также действует на нервную систему, как центральную, так и периферическую, при гипоксии, преждевременном старении, неврологических проблемах, связанных с приемом алкоголя и сдавливанием нервов. Было доказано, что ацетилкарнитин гораздо эффективнее простой свободной формы карнитина, учитывая его высокую биодоступность, и он не преобразуется в ACL до момента интенсивной физической нагрузки. Карнитин также усиливает действие инсулина в мышечных клетках и помогает поддерживать сбалансированный уровень глюкозы в крови, он также способствует восстановлению гликогена при интенсивных и/или длительных физических нагрузках.

Предупреждения
Людям с сердечными, гипертоническими, диабетическими, почечными, метаболическими, психиатрическими заболеваниями или использующим препараты для хронической терапии следует воздержаться от применения жиросжигающих добавок без предварительного одобрения врача. Его не рекомендуется использовать даже при беременности.