В продуктах питания распространены три основные омега-3 жирные кислоты - эйкозапентаеновая кислота (EPA), докозагексаеновая кислота (DHA - обычно содержится в рыбе и ракообразных) и альфа-линоленовая кислота (ALA), которая обычно содержится в растениях. В этой статье представлены некоторые из лучших диетических источников жирных кислот омега-3, которые помогут вам увеличить их потребление.

Черные грецкие орехи
Черные грецкие орехи - растительный источник омега-3, содержащий 1,7 г ALA в ½ чашки порции. Грецкие орехи также богаты клетчаткой и жирорастворимыми витаминами.

Рапсовое масло
Рапсовое масло, часто используемое для жарки, содержит 1,3 г омега-3 ALA на столовую ложку.

Сом
Сом является источником EPA и DHA, содержащих в общей сложности 0,3 г омега-3 в 5-унциевой порции.

Семена чиа
Всего одна столовая ложка семян чиа содержит 7 г омега-3, что делает этот растительный источник суперпродуктом, который также богат белком и клетчаткой.

Эдамаме
Эдамаме, или соевые бобы, являются популярным вегетарианским источником белка и содержат 0,3 г омега-3 в ½ чашки порции.

Рыбий жир
Один из самых известных источников омега-3, рыбий жир содержит 2,9 г ALA и DHA всего в 1 ст. ложке.

Молотое льняное семя
Льняное семя - очень питательное семя, но его необходимо измельчить, чтобы помочь нашему организму переварить и усвоить питательные вещества. В 1 столовой ложке содержится 1,6 г омега-3.

Палтус
Палтус - популярная рыба, которая содержит 1 г омега-3 жирных кислот в порции весом 3 унции, а также богата белком.

Семена конопли
Семена конопли отлично подходят для добавления в смузи, овсянку или салат и содержат 0,9 г омега-3 в порции весом 1 унция.

Сельдь
Сельдь - еще один отличный морской источник омега-3: в 5-унциевой порции содержится 3,1 грамма полезных для сердца жиров.

Скумбрия
Скумбрия - еще одна рыба, полезная для сердца: всего в 4 унциях содержится 2,6 грамма ДГК и ЭПК.

Морская фасоль
Морская фасоль, содержащая больше Омега-3, чем фасоль, является еще одним хорошим веганским источником полезных жирных кислот: 0,6 г на ½ чашки порции.

Лосось
Один из самых известных источников полезных для сердца жиров, лосось содержит 1,5 г в порции весом 3 унции и богат белком.

Креветки
В ½ чашки креветок содержится 0,4 г омега-3, что больше, чем в других ракообразных; они также богаты белком.

Соевое масло
Соевое масло - еще один хороший веганский источник омега-3 и альтернатива для жарки, содержит 0,9 г омега-3 жирных кислот в 1 столовой ложке.

Тунец (консервированный)
Также популярный благодаря длительному сроку хранения и высокому содержанию белка, 3 унции консервированного тунца содержат 0,7 г полезной для сердца омега-3.

Заключение
Хотя мы знаем, что омега-3 жирные кислоты приносят много пользы здоровью, бывает трудно запомнить, в каких продуктах содержится наибольшее количество этих полезных для сердца жиров. Делая упор на рыбу и некоторые растительные продукты, такие как соя и бобы, мы можем внести свой вклад в здоровое питание. В дополнение к этому некоторые люди могут принимать добавки омега-3, чтобы обеспечить достаточное их потребление.