Диеты с высоким содержанием белка становятся все более популярными, поскольку люди начинают интересоваться тем, как работают их тела и их диеты. Низкоуглеводная, обезжиренная, низкокалорийная, диета Аткинса, Саут-Бич: все это диеты, которым следуют люди, когда хотят похудеть. Некоторым людям удается сбросить жир и сохранить его, другим – нет. Однако есть простой и очень эффективный метод. Речь идет о здоровом питании с правильным количеством белков, полезных жиров и сложных углеводов.

Важность белка

Любители фитнеса знают, что очень важно потреблять необходимое количество белка в течение дня, но многие не понимают его важности, и я имею в виду не только мясоедов. Действительно, веганы также должны ежедневно потреблять необходимое количество белка. Существует множество источников белка неживотного происхождения: попробуйте миндаль, орехи пекан, чечевицу, фасоль, киноа и тофу.

Но знаете ли вы, что ваше тело может посылать вам знаки и симптомы, показывающие, что вам не хватает определенного питательного вещества. Итак, давайте рассмотрим 5 примеров того, как ваш организм сообщает вам, что ему нужно больше белка.

1) Вы чувствуете слабость и усталость после дня тренировки.

Вы устали и чувствуете, что вам всегда нужно вздремнуть. После большой тренировки ног или спины ваши мышцы плоские, и вы чувствуете легкую депрессию. Белок является основным источником восстановления тканей. Мышцам это нужно как топливо для восстановления и восстановления. Богатая белком закуска до и после тренировки обеспечит вам заряд энергии для тренировок и восстановления. Хорошими источниками белка являются арахисовое масло с яблоком, коктейль или фрукты с творогом.

2) Вы чаще болеете

Это связано с первым пунктом. Мышцы — не единственная часть вашего тела, которая нуждается в белке. Белок необходим для построения компонентов иммунной системы. Если вы ведете достаточно здоровый образ жизни, но болеете чаще, чем среднестатистический человек, хотя у вас прекрасное здоровье, причиной может быть дефицит белка.

3) Вы жаждете сахара и десертов.

Одной из наиболее важных функций белка является регулирование уровня сахара в крови. Когда вы вступаете в гипогликемию (недостаток сахара), ваш уровень глюкозы должен будет подняться, и это побудит вас искать быстрый способ его повысить, например, конфету или плитку шоколада. Однако без белка уровень сахара сразу повысится, но это не будет длиться долго и, следовательно, вызовет скачки в течение дня.

Дополнение перекуса миндалем или творогом все равно удовлетворит ваш мозг, поскольку вы съедаете что-нибудь сладкое, но добавление 10-15 г белка даст ему то, что ему действительно нужно.

4) Ваш мозг в тумане

Опять же, это связано с колебаниями уровня сахара в крови. Когда уровень глюкозы в крови колеблется, страдает ваше психическое состояние. У вас проблемы с концентрацией внимания, и вам трудно пережить рабочий день. Как мы упоминали ранее, белок — это долгосрочное топливо, которое поддерживает уровень глюкозы в крови вместо приливов и спадов энергии, вызванных быстрыми сахарами.

5) Вы не можете успокоить желудок или оставаться на месте!

Ученые обнаружили, что пептиды (продукты переваривания белков) блокируют рецепторы MOR в мозге, которые вызывают аппетит. Таким образом, эти пептиды посылают сообщение в мозг, которое возвращается в желудок. Таким образом, желудок стимулируется к выделению глюкозы и подавлению чувства голода. Таким образом, чем больше белка вы потребляете, тем меньше у вас будет нежелательной тяги к нему.

Так сколько же белка мне следует есть?

Чтобы убедиться, что вы потребляете правильное количество белка, вам нужно немного посчитать! Возьмите вес своего тела и умножьте его в 1,8–2,2 раза в зависимости от количества упражнений. Стремитесь к меньшему числу, если вы ведете сидячий образ жизни, и к большему, если вы много тренируетесь.

Пример: 70 кг (ваш вес) x 2 (средняя тренировка) = 140 г белка в день.