Пищевые добавки: порошок или капсулы?

Пищевые добавки: порошок или капсулы?

Капсула, таблетка, порошок, сублингвальный препарат… Лекарственная форма влияет на эффективность добавки. Вот как сделать правильный выбор .

Лекарственная форма: критерий далеко не тривиальный 

В мире фармацевтики и биологически активных добавок способ применения, называемый лекарственной формой, играет решающую роль . Это не просто вопрос удобства: лекарственная форма определяет скорость, место, а иногда и интенсивность действия активного ингредиента .

Независимо от того, говорим ли мы о классических пероральных формах (порошки, капсулы, таблетки) или жидких или сублингвальных формах, каждый формат имеет свои преимущества ... и свои ограничения.


Капсула или порошок: в чем конкретные различия?

Дилемма «капсулы или таблетки» — распространённая проблема среди потребителей добавок. Вот основные моменты, которые следует учитывать:

  • Капсулы часто легче проглатывать, поскольку гладкая оболочка (часто на растительной или желатиновой основе) легко выскальзывает. Они хорошо подходят для чувствительных к влаге активных ингредиентов, поскольку обеспечивают лучшую защиту, чем таблетки. Они также подходят для приёма небольших доз .

  • Таблетки, с другой стороны, прессуются из порошка и могут содержать больше активного вещества в том же объёме. Некоторые таблетки можно разрезать или измельчить, что удобно для корректировки дозы, или принимать в виде шипучих или сублингвальных таблеток ( которые растворяются под языком для быстрого действия) .

Таблетки с пролонгированным или модифицированным высвобождением также часто встречаются в составе пероральных препаратов, но реже — в составе спортивных или пищевых добавок.

ПРЕИМУЩЕСТВА КАПСУЛ

  • Возможны уникальные смеси ингредиентов
  • Герметичные твердые желатиновые капсулы эффективно создают кислородный барьер
  • Защита чувствительных ингредиентов
  • Капсулы можно открывать для получения порошкообразных ингредиентов
  • Уменьшено раздражение желудочно-кишечного тракта
  • Без запаха, без вкуса, легко проглатывается
  • Потребление маслорастворимых и жирорастворимых питательных веществ

ПРЕИМУЩЕСТВА ТАБЛЕТОК

  • Общепринятые, более «презентабельные»
  • Индивидуальный размер, форма и внешний вид
  • Сухие таблетки позволяют разделить дозу добавок. NOW Foods продает только несколько продуктов в виде сухих таблеток.
  • Обычно стоят дешевле
  • Идеальный вектор для продуктов, которые необходимо принимать в больших количествах из-за их сжимаемости
  • Жевательные таблетки могут употреблять представители нескольких демографических групп
  • Агенты с контролируемым высвобождением, используемые в таблетках, могут способствовать усвоению определенных питательных веществ
  • Недорогие покрытия для кишечной ассимиляции при необходимости
  • Контроль растворения для быстрого, замедленного или длительного высвобождения

НЕДОСТАТКИ КАПСУЛ

  • Сочетание крупных ингредиентов может потребовать использования капсулы большого размера
  • Ингредиенты могут взаимодействовать с оболочкой капсулы
  • Ограниченный вес наполнения в зависимости от объема капсул
  • Объем начинки может варьироваться
  • Они могут быть дороже
  • pH содержимого капсулы может изменяться лишь незначительно

НЕДОСТАТКИ ТАБЛЕТОК

  • Потенциально плохой распад в желудочно-кишечном тракте, если только распад не контролируется должным образом
  • Метод гранулирования может подавать на компоненты тепло или влагу
  • Потенциальная чувствительность покрытия



А что насчет порошка? 

Порошковая форма часто используется в спортивном мире или для высокодозированных добавок, поскольку обеспечивает большую гибкость дозировки. Она также идеально подходит для комбинирования нескольких ингредиентов в одной индивидуально подобранной смеси. Кроме того, она имеет значительное преимущество, поскольку проходит через первый этап пищеварения: ротовую полость.

Поэтому порошок усваивается лучше.

Ещё одно преимущество: порошкообразные формы не содержат вспомогательных веществ или прессующих агентов, характерных для таблеток. С другой стороны, они требуют более тщательной подготовки (разведения, дозирования) и могут иметь резкий вкус, особенно если его не замаскировать.

Обратите внимание: некоторые вещества очень чувствительны к влаге, что делает их сохранение в виде порошка более деликатным.


Сделайте правильный выбор в соответствии с вашей целью 

Каждый формат имеет своё применение. Вот несколько простых рекомендаций:

  • Для быстрого всасывания или при эпизодической необходимости: сублингвальная таблетка или жидкость;

  • Для регулярного и удобного использования: капсула;

  • Для индивидуального изготовления или высокой дозировки: порошок;

  • Если пищеварительный тракт слабый: выбирайте формы, нейтральные для пищеварения (кишечно-резистентные капсулы).